Nation de la Shrinkflation : Oui, votre pot de glace devient de plus en plus petit | Entreprise

• Les producteurs de produits alimentaires cherchent de plus en plus à réduire la taille des emballages, plutôt que d'augmenter les prix alors que les consommateurs sont sous pression, une pratique connue sous le nom de Shrinkflation.
• Alors que les consommateurs sont mis à rude épreuve en raison d’une inflation élevée, les fabricants ont également opté pour des ingrédients moins chers.
• Les analystes affirment que les consommateurs peuvent continuer à voir des exemples classiques de contraction et d’inflation, mais qu’après une année difficile en termes d’inflation alimentaire, le pire est peut-être passé.
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La prochaine fois que vous vous achèterez un pot de glace pour vous rafraîchir dans une chaleur étouffante, examinez attentivement l'étiquette du contenu, en particulier les informations relatives à la taille.

On pourrait constater que le pot de glace standard de deux litres est soudainement devenu 1,8 litre alors que les fabricants de produits alimentaires, sous le coup de la hausse des coûts des intrants et d'un consommateur tendu, réduisent la taille du produit plutôt que d'augmenter le prix.

À proprement parler, la contraction-flation – comme on appelle cette pratique – implique généralement de maintenir le prix de la vignette exactement le même. Mais le prix du produit peut égaleme...
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